Salento IGT Primitivo "Cala Muri" (Menhir Salento)
- Tipologia: Vino rosso
- Vitigno: Primitivo
- Annata: -
- Regione: Puglia
- Zona di Produzione: Vitigni di Borgagne
- Vinificazione: Fermentazione con macerazione di circa 10gg a temperatura controllata
- Affinamento: In barriques di rovere francesi per 12 mesi
- Esame Visivo: Rosso rubino con sfumature porpora
- Esame Olfattivo: Intenso, speziato, con note di piccoli frutti di bosco, ribes e pepe nero
- Esame Gustativo: Avvolgente, caldo e morbido
- Abbinamento gastronomico: Pappardelle al sugo di cinghiale, Fagottini di salsiccia e castagne, T Bone Steak, Ribeye, Spezzatino al Calamuri con purè di Stilton, Formaggi Erborinati
- Grado Alcolico: 14%
- Formato: 0,75l
- Temperatura di servizio: 16°-18°
LA CANTINA
Menhir
Vini Menhir è selezione di varità autoctone della terra tra due mari, che racchiude gli affreschi della natura e la luminosità del cielo. Terra dei Messapi e dei Greci, crocevia di popoli e culture. Il progetto Menhir parte da zero nella ricerca dell’identità vitivinicola del Salento. Studi sulle forme di allevamento, alta densità di impianto, rigorosi controlli e puntuali interventi nei vigneti, basse rese per ettaro, vendemmia manuale, professionalità nel processo produttivo in cantina ma sopratutto ricerca. Questi gli obiettivi del progetto Menhir. C’è la passione dello staff di giovani professionisti organizzati per aree di competenza nella scala numerica dei vini selezionati.
COSTI DI SPEDIZIONE
Spedizione standard 20,00 €
Consegnain 5/7 giorni lavorativi, salvo inprevisti.
Consegna gratuita per ordini sopra i 100,00 €