Oltrepò Pavese DOC Moscato (Cà del Gé)
- Tipologia: Vino da Dessert
- Vitigno: Moscato
- Annata: -
- Regione: Lombardia
- Zona di Produzione: -
- Vinificazione: Le uve dopo un’attenta selezione subiscono, immediatamente dopo la raccolta manuale, una pressatura soffice. Il mosto così ottenuto viene lasciato riposare e posto a fermentare a temperatura controllata in botti di acciaio, nelle quali avverrà anche la rifermentazione naturale
- Affinamento: In vasche d' acciaio
- Esame Visivo: Colore giallo paglierino intenso tendente al dorato
- Esame Olfattivo: Ha profumo aromatico caratteristico molto accentuato, penetrante con leggeri sentori di salvia e pesca
- Esame Gustativo: Al palato è dolce, gradevole leggermente frizzante, vengono riconfermate le percezioni olfattive
- Abbinamento gastronomico: Si serve con tutti i tipi di dolci e dessert in particolare con pasticceria secca e crostate. Ottimo anche fuori pasto per merende
- Grado Alcolico: 6%
- Formato: 0,75l
- Temperatura di servizio: 8° - 10°
LA CANTINA
Cà del Gè
L’azienda agricola Ca’ del Ge’ è sita sulle colline oltrepadane in una zona rinomata per l’ altissima vocazione vitivinicola a 300 m. s.l.m. in corrispondenza del 45° parallelo. L’ azienda si estende su una superficie di 36 ettari vitati di proprietà siti nei comuni di Montalto Pavese, dove si concentra la produzione di uve bianche e barbera, e di Cigognola, dove invece croatina e uva rara trovano condizioni pedoclimatiche ideali.
La produzione annua è di oltre 180.000 bottiglie e di tutto il ciclo produttivo, dall’ impianto della vigna, alla vendita in bottiglia, si occupa la famiglia Padroggi. L’ azienda immersa in un paesaggio collinare meraviglioso, è circondata dai vigneti di proprietà con splendida vista sul rinomato castello di Montalto Pavese.
COSTI DI SPEDIZIONE
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