Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva "Santinumi" (Marchesi de Cordano)
SKU: R002
- Tipologia: Vino Rosso
- Vitigno: 100% Montepulciano
- Annata: -
- Regione: Abruzzo
- Zona di Produzione: Loreto Aprutino (PE)
- Vinificazione: Breve appassimento in vigna, permananenza di 20/22 sulle bucce con rimontaggi all'aria, seguita da decantazione statica in botte grande
- Affinamento: 12 mesi in botti da 50 hl, 12 mesi in barriques, 12 mesi in bottiglia
- Esame Visivo: Rosso rubino
- Esame Olfattivo: Complesso, in continua evoluzione; note fruttate e floreali che ricordano i piccoli frutti di bosco, i fiori rossi secchi e la marasca
- Esame Gustativo: Caldo, equlibrato, tannico, esaltato dalle note speziate date dalla barrique
- Abbinamento gastronomico: Agnello porchettato e pecorino stagionato
- Grado Alcolico: 15%
- Formato: 0,75 L
- Temperatura di servizio: 18° - 20° C
LA CANTINA
La cantina Marchesi de’ Cordano propone vini di struttura, longevi e di carattere: particolarità che risiedono nella differente base ampolografica dei vitigni dai quali provengono i vini e che continua nella densità di allevamento delle viti, (ceppi per ettaro) e nella forma di allevamento (la pergola abruzzese). Sono 68 gli ettari di produzione, 43 dei quali vitati, 5 a uliveto. Il resto frutteti e boscheti. I vigneti sono dislocati tra i comuni di Loreto Aprutino (PE) e Ripa Teatina (CH).
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