Franciacorta DOCG Brut Millesimato "Emozione" (Villa Franciacorta)
- Tipologia: Spumante
- Vitigno: 85% Chardonnay 10% Pinot Nero 5% Pinot Bianco
- Annata: -
- Regione: Lombardia
- Zona di Produzione: Franciacorta (Brescia), da vigneti di proprietà siti in Monticelli Brusati
- Vinificazione: Pigiatura soffice dell’uva intera con presse pneumatiche. Sedimentazione naturale a freddo. La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi in acciaio inox con costante controllo della temperatura a 18°, rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati
- Affinamento: Affinamento sugli stessi per un minimo di 30 mesi nelle cantine interrate, ad una temperatura costante compresa tra 12° e 15°
- Esame Visivo: Giallo paglierino
- Esame Olfattivo: Al naso sprigiona eleganti note floreali, di frutta fresca e crosta di pane
- Esame Gustativo: Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l’elegante struttura, terminando con un intrigante e persistente retrogusto
- Abbinamento gastronomico: Ideale dall’aperitivo a tutto pasto
- Grado Alcolico: 13%
- Formato: 0,75l
- Temperatura di servizio: 6°- 8°
LA CANTINA
Villa
La storia di Villa borgo medievale nel centro della Franciacorta, conteso nei secoli per il prestigio dei suoi prodotti vinicoli, continua ancora ai giorni nostri. È il 1960, quando Alessandro Bianchi, acquista il borgo Villa risalente al XVI secolo ed il centinaio di ettari di sua pertinenza.
A quel tempo la fisionomia dell’azienda era del tutto diversa da come si presenta oggi. La produzione vinicola era infatti legata alla sola cantina del Cinquecento e accanto ad essa primeggiavano le coltivazioni di grano e frumento.
La famiglia Bianchi, cosciente di essere custode di un terroir unico, produce da sempre i suoi vini esclusivamente con le uve provenienti dai 37 ettari vitati di proprietà. Fiore all’occhiello della filosofia aziendale è rappresentata dalla scelta di commercializzare unicamente Franciacorta millesimati, esaltando in questo modo le peculiarità dei propri terreni e dando la possibilità di leggere in ogni millesimo l’andamento climatico delle diverse vendemmie.
COSTI DI SPEDIZIONE
Spedizione standard 20,00 €
Consegnain 5/7 giorni lavorativi, salvo inprevisti.
Consegna gratuita per ordini sopra i 100,00 €