Fiano di Avellino DOCG (Sorrentino)
- Tipologia: Vino bianco
- Vitigno: Fiano
- Annata: -
- Regione: Campania
- Zona di Produzione: -
- Vinificazione: Vinificazione classica in bianco in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: Circa sei mesi in acciaio sulle fecce fini e sei mesi in bottiglia
- Esame Visivo: Giallo paglierino
- Esame Olfattivo: Intenso e consistente. Offre sentori fruttati di pera nocciola tostata ed ananaa
- Esame Gustativo: Corposo ed elegante, secco e persistente. Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza, dotato di una buona vivacità
- Abbinamento gastronomico: Indicato con frutti di mare, piatti di pesce e carne bianca non troppo elaborata
- Grado Alcolico: 12,5%
- Formato: 0,75l
- Temperatura di servizio: 10°
LA CANTINA
Sorrentino
Dall’esperienza compiuta nell’800 dagli avi di famiglia, gli attuali titolari dell’azienda hanno ereditato l’amore per la produzione dei vini vesuviani. Paolo Sorrentino e suo figlio Giuseppe hanno ricevuto in dono dal passato la stessa devozione per la terra ed i vigneti di famiglia, ed un’analoga dedizione alla magica arte del Fare Vino. La conformazione geologica delle pendici vesuviane, le caratteristiche uniche del suolo vulcanico e il microclima incantevole, rendono il territorio dell’Azienda Sorrentino una delle zone vinicole più interessanti d’Italia, con una vocazione viticola dalla grande tradizione e dal potenziale ancora da sviluppare pienamenteCOSTI DI SPEDIZIONE
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